Quand on veut cuisiner japonais sans trop se casser la tête sur les ingrédients, le plus simple est de se tourner vers une pâtisserie au matcha. Il suffit juste d’acheter du thé vert en poudre,Lire la suite
Tous les articles du blog
Shima Onsen : la station thermale au charme rétro de Gunma
J’aime beaucoup les stations thermales au Japon, surtout quand elles offrent de beaux onsens en plein air. Encore plus quand elles sont logées dans des régions un peu reculées, gage d’authenticité. Mon passage à ShimaLire la suite
Tokyo : le quartier Imado et son sanctuaire des chats
Je suis très attaché à l’arrondissement de Taito à Tokyo, et plus spécifiquement au quartier historique d’Asakusa et à son magnifique temple Senso-ji. Impossible pour moi d’envisager un passage à Tokyo sans y venir enLire la suite
Excursion à Maebashi, capitale de Gunma
La ville de Maebashi est une destination totalement oubliée par les touristes étrangers et japonais. Pourtant, elle m’a offert une superbe escapade d’une petite journée depuis Tokyo. Eloignée de la mégalopole japonaise, la capitale deLire la suite
Les illuminations de Noël à Tokyo
Lors de mon dernier voyage en décembre, j’ai découvert pour la première fois la démesure des décorations de Noël au Japon. Quelle claque ! Bien que Noël ne soit pas une fête traditionnelle au Japon, desLire la suite
Narai, l’ancien relais de la route Nakasendo
Aujourd’hui, je vous emmène au cœur des Alpes japonaises pour découvrir un village préservé de l’époque Edo : le charmant village de Narai, situé sur la célèbre route Nakasendo. Préparez-vous à un véritable voyage dansLire la suite
Concilier voyage au Japon, bilan carbone et changement climatique
Aujourd’hui, on va attaquer un sujet qui n’est pas simple mais qui, j’en suis sûr, trotte dans votre tête : comment concilier son bilan carbone et le fait de prendre l’avion pour voyager au JaponLire la suite
Visiter Nagoya : les parcs à voir en automne
Nagoya est souvent considérée comme une simple étape sur la route entre Tokyo et Kyoto. Pourtant, la capitale de la préfecture de Aichi cache une multitude de parcs incroyables en automne 🍁. Plus confidentielle, moinsLire la suite
Fujiyoshida : une belle destination victime du surtourisme
La ville de Fujiyoshida constitue un camp de base idéal pour visiter la région du mont Fuji et des 5 lacs. Malgré des sites grandioses et les belles photos que vous verrez dans cet article,Lire la suite