Pour cette première recette sucrée sur le blog, on va cuisiner avec du thé, mais ce ne sera pas avec le célèbre matcha pour une fois… Mon ambiance pour le pudding au thé hojichaLire la suite
Tous les articles du blog
Musée Cernuschi : voyage sur la route du Kisokaido
Le déconfinement signe enfin la réouverture des musées mis en sommeil depuis plusieurs mois. Pour ma part, j’attendais avec impatience celle du musée Cernuschi à Paris qui programme actuellement une exposition d’estampes exceptionnelles. “Voyage surLire la suite
Eté 2021 – ma sélection de livres sur le Japon
C’est devenu maintenant un petit rituel que j’aime beaucoup : vous partager régulièrement mes dernières lectures en lien avec Roxane du blog rokusan.fr. Pour rappeler le principe, je présente 5 ouvrages dans cet article, etLire la suite
Sankei-en, le jardin de Yokohama
Lorsqu’on parle de la ville de Yokohama, on pense inévitablement à son quartier chinois populaire, ou à ses docks ouvrant sur le Pacifique, véritables plateformes économiques du Kanto. Pourtant, cette géante de béton de prèsLire la suite
J’ai obtenu la certification de saké sommelier avec Osake !
Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas parlé de saké sur le blog, et pour cause. La situation actuelle touche durement les restaurateurs ce qui ne me permet plus de vousLire la suite
Vivre hanami à distance avec Omiyage box – édition sakura
Cette année encore, il a fallu se contenter d’admirer les cerisiers sur Instagram sans se promener sous les arbres en fleurs au Japon. Il faut savoir que cette période si attendue est également accompagnée parLire la suite
Découvrir le Japon avec les musées virtuels !
Vous êtes confinés pour la 3ème fois et vous désespérez de voir une exposition ? Pas de problème, les musées virtuels se sont développés pour vous proposer de belles expériences à vivre depuis son canapé.Lire la suite
Le temple Kodai-ji et les ruelles de Kyoto
Je me suis replongé dans mes archives photos de Kyoto à l’occasion de la diffusion du 3ème épisode de notre podcast “Tabibito, voyageurs du Japon”. Je pensais vous en avoir déjà raconté beaucoup sur cetteLire la suite
Profiter de hanami sous les pruniers et sakura de Dijon
Bien que coincé une année de plus sans possibilité de voyager, je n’ai pas dit mon dernier mot et je compte bien profiter de ce printemps “à la japonaise” tout en restant dans ma villeLire la suite