Le monde du saké est en pleine effervescence ! L’alcool emblématique du Japon part à la conquête de nouvelles saveurs avec ses dernières créations : le saké pétillant. Surprenant, délicat, raffiné, ce petit nouveau estLire la suite
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Yunomine onsen, le bain des pèlerins
Perdu au cœur des montagnes de Wakayama, le hameau de Yunomine onsen est un point de passage obligé pour tous les pèlerins qui empruntent les chemins de Kumano kodo. Découverte étonnante d’un havre de paix.Lire la suite
Hana bento : d’authentiques bentos japonais à Paris
Vous êtes à Paris et vous avez une envie subite de manger japonais ? Guidé par votre ami Google maps, vous risquez très fortement d’atterrir autour de la rue Sainte Anne, entre le 1er et leLire la suite
Fabriquer son propre papier washi au Japon
Comme vous commencez à bien me connaître, vous savez que j’essaie de programmer des activités qui changent à chaque voyage, notamment avec des artisans locaux. Cette fois-ci, je vous présente un atelier authentique de fabricationLire la suite
Visiter le mont Koya de nuit
Après une première visite particulièrement marquante du mont Koya en 2015 pour son 1200ème anniversaire, l’idée d’y remettre les pieds un jour m’est toujours restée dans un coin de la tête. Avec ce nouveau voyage auLire la suite
Internet au Japon : voyager avec ou sans pocket WiFi ?
Depuis qu’Internet existe, voyager n’a jamais été aussi simple, et c’est particulièrement vrai au Japon. Se repérer, réserver une chambre, trouver un restaurant : on est tous devenus dépendants du web à tel point qu’unLire la suite
Kawagoe : la gastronomie aux portes de Tokyo !
Après vous avoir présenté tous les charmes de Kawagoe au printemps, passons à l’aspect de la ville qui va vous convaincre définitivement pour une visite : sa richesse culinaire. Salé, sucré, saké : tous les gourmands s’yLire la suite
Une pause sous les cerisiers de Kawagoe
Située à 30 min à l’Ouest d’Ikebukuro, facilement accessible en train, Kawagoe est une destination idéale pour profiter du printemps loin de la foule tokyoïte. Avec son ancien quartier commerçant préservé, ses nombreux temples etLire la suite
Bilan : séjour de 3 semaines au Japon ce printemps !
Me voilà rentré depuis une petite semaine et il est temps de faire le bilan sur ce voyage au Japon au printemps ! Les articles détaillés des lieux visités arriveront par la suite mais pour l’heure,Lire la suite