Impossible d’oublier les takoyaki après un voyage au Japon ! Ces petites boules fourrées au poulpe et au gingembre sont indissociables des matsuri et de la ville d’Osaka. Dans cet article, je vous présente leLire la suite
Étiquette : Recette
Recette de choux à la crème matcha
Prêts pour une recette qui mêle les grands classiques de la pâtisserie française avec un ingrédient iconique de la cuisine japonaise ? Mon ambiance pour les choux à la crème matcha Avant de passerLire la suite
Recette de pudding au thé hojicha
Pour cette première recette sucrée sur le blog, on va cuisiner avec du thé, mais ce ne sera pas avec le célèbre matcha pour une fois… Mon ambiance pour le pudding au thé hojichaLire la suite