Catégorie : Nagasaki

Bienvenue dans cette série d’articles dédiés à Nagasaki, préfecture et ville emblématiques situées sur l’île de Kyushu au sud du Japon.

Nagasaki reste à part au Japon, car elle a été fortement influencée et façonnés par son rôle de port commercial durant la période d’isolement du Japon (sakoku). Alors que tout le pays était replié sur lui-même, Nagasaki a bénéficié des influences portugaises et hollandaises. Ces dernières sont encore bien visibles, notamment sur l’île de Dejima et à travers des spécialités culinaires comme le castella, ou les tempura.

Plus récemment, l’identité de Nagasaki est indissociable du 9 août 1945 et de la catastrophe atomique.

La préfecture est également riches en découvertes, et j’espère bien que vous trouverez des idées pour rayonner : parc national de Unzen, sanctuaires millénaires ou onsens ne manquent pas ! Bonne lecture !